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09/05/2025

清润汤 「木瓜南北杏瘦肉汤」

Fanny Wut 营养师

材料:

玉竹 20g
南北杏 30g
木瓜 1个
红萝卜 2条
无花果 3粒
雪耳: 1朵
瘦肉 500克
清水: 2 公升
盐: 适量

 

做法:

  1. 木瓜、红萝卜去皮切件备用。 南北杏、无花果、玉竹、瘦肉清洗备用。
  2. 把所有材料加入水中, 水滚后改慢火煲2 小时, 加适量盐、便可享用。